Zoals alle keramiek, bestelt Brown&Blue deze producten bij Thimi en Kala Ceramics in Thimi. Hier wordt met toewijding en op een eerlijke manier klei verwerkt tot prachtige keramische producten. De schaal en het bord wit en hebben een mooie terra kleurige bloemenrand. Een sierstuk bij een lekkere salade!
Dhukuti is een Fair Trade organisatie in Nepal. Zij stelt kleine zelfstandigen in staat om de producten, die ze van oudsher maken, te verbeteren en door middel van marketing trainingen te verkopen. In Kathmandu heeft Dhukuti een winkel waarin al deze producten verkocht worden. Ook hebben ze een productiewerkplaats waar onder goede omstandigheden met name vrouwen aan talloze textielproducten werken. Als een van de voorlopers in Nepal heeft Dhukuti aandacht voor het milieu: afvalwater wordt er opgevangen en elektriciteit zoveel mogelijk bespaard.
In de Salade Bijbel vindt u lekkere en gezonde groene maaltijden. Het is een presentatie van eindeloos veel salades, van voor- en bijgerechten tot indrukwekkende maaltijdsalades, met vlees, vis en vegetarische opties en meer dan vijfhonderd kleurenfoto's. Salades voor elk seizoen, elke gang en elke gelegenheid – van warme, voedzame maaltijdsalades tot eenvoudige bijgerechten en lekkere combinaties voor een dinertje in de buitenlucht.